かわいい♡インスタ映えなトーストクッキー
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、片栗粉、砂糖を振るう。
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2
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別のボウルにバターを入れレンジで溶かす。
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3
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2に牛乳とバニラオイルを入れ、混ぜる。
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4
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3に1を入れてひとかたまりにする。
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5
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食パンの形に型抜きし全てくっつけて棒状にする。
ラップに包み、扱いやすい固さになるまで
冷蔵庫で30-1時間程度冷やす。
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6
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5に、きなことココアパウダーを合わせたものを全体に振りかける。
※茶こしを使うと◎
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7
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6を再びラップで包み、扱いやすい固さになるまで冷蔵庫へ。
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8
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7を切りクッキングシートに並べる。
170°のオーブンで15分ほど様子見ながら焼く。
焼き色が付きすぎる様ならアルミ箔を
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9
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デコの準備をする。
※マシュマロはハサミか、タコ糸でカットする。
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10
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焼きあがったクッキーにお好みで飾り付けをし、マシュマロが少し溶ける程度で、焦がさない様に様子を見ながら焼く(30秒程)。
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11
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粗熱が取れたら完成です!
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コツ・ポイント
クッキーは焼き過ぎない様に注意して下さい!
このレシピの生い立ち
お正月のお餅で使ったきなこが余っていたので