鶏胸肉の甘酢煮の画像

Description

鶏胸肉を使ったヘルシーで簡単なメインディッシュ。最後は大根おろしの水分を飛ばすように煮ます。

材料 (3人分)

鶏胸肉1枚
300g
A 酒
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 砂糖
大さじ2
A 酢
大さじ2
A 醤油
大さじ3
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、ごま油をフライパンにひき、焼く。

  3. 3

    そこに、大根おろしを乗せ、調味料Aを加える。約10分中火弱火で煮る。

コツ・ポイント

簡単酢などを使ってもできます。片栗粉をまぶすのは、ビニール袋などを使うとムラなくできます。

このレシピの生い立ち

酢を使った、失敗のない一品。#鶏胸肉簡単#大根おろし
レシピID : 5442391 公開日 : 21/04/01 更新日 : 22/03/15

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