ＨＭでりんごとヨーグルトのしっとりケーキ
Description
＊初トップ10入り＊
フライパンで簡単。半日〜1日置く事でヨーグルト生地とりんごのバターが馴染んで断然美味しいです^ ^
フライパンで簡単。半日〜1日置く事でヨーグルト生地とりんごのバターが馴染んで断然美味しいです^ ^
momomin666
材料
（フライパン18cm 1枚分）
1個
●りんご炒め用バター
15g
●グラニュー糖または砂糖
大さじ3
1袋150g
2個
砂糖
大さじ3
溶かしバター
10g
大さじ4
50cc
作り方
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1
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りんごは皮付きのまま薄くスライスする
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2
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ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる。
バターはレンジで柔らかく溶かす。30秒位
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3
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ヨーグルト、溶かしたバター、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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4
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フライパンを弱火にかけ、バターを溶かす。
りんごを入れて2分程炒める。
このバターが美味しいので減らさないで〜！
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5
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グラニュー糖を加えて全体に絡める。
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6
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グラニュー糖が溶けてりんごがしっとりしたら全体に広げる。綺麗に並べなくてもOK
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7
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全体にりんごを広げたら合わせた生地を中央辺りから流し入れる。
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8
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生地を入れたら蓋をして15分位。
焦げる方が多いようなので
弱火〜とろ火くらいでじっくり焼いてください。
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9
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全体的に膨らんで気泡が出ます。
軽く揺すって生地をフライパンから離します。
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10
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横を少し持ち上げて焼き色を確認。
キツネ色になっていたらOKです。
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11
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裏面も焼きたくなるけど我慢！笑
蓋をして蒸焼きしてるから大丈夫。
試しにやってみたけど焼がない方がふわふわです♪
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12
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餃子をかえす要領でお皿に取り出す。
粗熱が取れたらラップをかけて半日〜1日馴染ませる。
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13
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シナモンシュガー＋ラム酒や、
ラム酒漬けレーズンをプラスしても美味♪
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14
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「りんごのケーキ」でトップ10入りしました^ ^
見て頂いた方、作って頂いた方、レポ下さった方ありがとうございます！
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15
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フライパンは厚手の薄型が火通りが良いようです＾＾
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コツ・ポイント
簡単です♪ 弱火でじっくり焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
りんごとヨーグルトの救済に簡単レシピにしました。
momomin666
