ひじきご飯の画像

Description

カルシウムや食物繊維が豊富なひじきが入っただけでたくさん食べれますよ!

材料 (4人分)

3合
80gくらい
大さじ2強
しょうゆ
大さじ2強
根昆布出汁
大さじ2
5㎝くらい

作り方

  1. 1

    お米3合をとぎ、3合部分まで水をいれる

  2. 2

    ひじき(今回は生ひじき使用)を水で洗い、水気を絞って炊飯器へいれる

  3. 3

    酒、しょうゆ、だし(今回は根昆布だし使用)を大さじ2強ずついれ、かるく混ぜる

  4. 4

    最後に乾燥昆布5㎝くらいをいれ、そのまま炊飯する

コツ・ポイント

出汁を入れないとひじきの臭みが残るので、入れることをおすすめします

このレシピの生い立ち

母から教わった桜ご飯にひじき入れたところ、すごい美味しかったので、リピしてます(^^)
レシピID : 5451008 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/01/13

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