ひじきご飯
作り方
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1
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お米3合をとぎ、3合部分まで水をいれる
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2
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ひじき(今回は生ひじき使用)を水で洗い、水気を絞って炊飯器へいれる
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3
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酒、しょうゆ、だし(今回は根昆布だし使用)を大さじ2強ずついれ、かるく混ぜる
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4
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最後に乾燥昆布5㎝くらいをいれ、そのまま炊飯する
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コツ・ポイント
出汁を入れないとひじきの臭みが残るので、入れることをおすすめします
このレシピの生い立ち
母から教わった桜ご飯にひじき入れたところ、すごい美味しかったので、リピしてます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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