新鮮長持ち♡茄子の長期保存
Description
茄子の冷蔵、冷凍保存方法。買ってきた袋のまま保存せず、正しい保存方法で新鮮さ長持ち。切って冷凍すると常備出来て便利です。
材料
作り方
コツ・ポイント
野菜の水分は、必ずキッチンペーパー等でしっかりと拭き取ります。水分がついていると、カビや雑菌の繁殖の原因となります。
茄子は乾燥や寒さに弱いので、必ず包んでからジップロックに入れること。冬場は冷蔵ではなく食品庫や廊下などでもOK。
茄子は乾燥や寒さに弱いので、必ず包んでからジップロックに入れること。冬場は冷蔵ではなく食品庫や廊下などでもOK。
このレシピの生い立ち
野菜を傷めてしまわないように、皆さんが正しい方法で保存出来るように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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