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玉ねぎをできるだけ細かいみじん切りにする。ボールでひき肉と混ぜ合わせ、よくこねる。
テフロンフライパンに俵型に成形して並べる。火が通りやすいように薄めにすると楽です、
蓋をして中火で蒸し焼きに。
すりおろした生姜と調味料を混ぜ合わせておく
中に火が通り、両面こんがり焼けたら混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れる。
ソースが少し煮詰まったら完成。
ありがとうございます!