子供が大好き★鶏バーグの生姜焼きの画像

Description

豚肉の代わりに鶏モモのひき肉で生姜焼き!

材料

300gくらい
小1/2
生姜
ひとかけ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをできるだけ細かいみじん切りにする。
    ボールでひき肉と混ぜ合わせ、よくこねる。

  2. 2

    テフロンフライパンに俵型に成形して並べる。
    火が通りやすいように薄めにすると楽です、

  3. 3

    蓋をして中火で蒸し焼きに。

  4. 4

    すりおろした生姜と調味料を混ぜ合わせておく

  5. 5

    中に火が通り、両面こんがり焼けたら混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れる。

  6. 6

    ソースが少し煮詰まったら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎ嫌いの子にはできるだけ細かいみじん切りにするのが◎
生姜が苦手な子には生姜抜きにしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

お肉の脂身が嫌い。玉ねぎの食感が嫌い。な子供のために作ったひき肉の生姜焼きが意外と美味しくて◎でした。大人も美味しくいただけます。
レシピID : 5454097 公開日 : 19/01/15 更新日 : 19/01/15

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初れぽ
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クックBLTENE☆
味付けさっぱりして美味しいですレシピありがとう❤️はまりそう

ありがとうございます!