お野菜たっぷり 我が家のタコライス
sino3255
作り方
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トマト缶とコンソメを加える
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しめじを加えて、全体を混ぜながら水気がなくなるまで炒める。
水気がなくなればタコミートは完成です。
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お皿にご飯を盛り、その上にピザ用チーズをのせ、さらにその上にタコミートをのせます。
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チーズをのせる順番は、ご飯とタコミートの間だと、チーズがとろけておいしいです♪レタスの上に乗せると見栄えが◎
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切ったレタス、プチトマトをのせて完成です♪
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一緒に食べられない主人の分は、ご飯、チーズ、タコミートを盛った状態でラップ。
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上に乗せるお野菜は別のお皿に盛って保存してます。そうするとレンジで温めやすくて便利です♪
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もちろん、アボカドを乗せてもおいしいです！マヨネーズをかけるのも♡
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コロナ太りでダイエット中の私は、ご飯なしのボリュームサラダとしていただいてます。
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コツ・ポイント
食べやすいよう、トッピングの野菜は大人とこどもで大きさを変えています。レタスは大人は粗めの千切り、こどもは粗めのみじん切り。プチトマトは大人は半分に、こどもは1/4にしています。
このレシピの生い立ち
こどもも食べやすくて、タコミートのアレンジがしやすいタコライスです。
残ったタコミートはパスタやピザトーストにも♪
残ったタコミートはパスタやピザトーストにも♪
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