みかん入り牛乳寒天の画像

Description

牛乳で作るので栄養満点!
子どもも大人も嬉しいデザートです。

材料 (5人分)

200cc
砂糖
大3
1袋(4g)
200cc

作り方

  1. 1

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    鍋に水(200cc)と粉寒天(1袋)を入れて混ぜ、2分間沸とうさせ、火を切る。

  2. 2

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    砂糖、缶詰のシロップ、牛乳(200cc)を加え、かき混ぜる。

  3. 3

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    濡らした容器に、2を茶こしでこしながら入れる。
    ※すぐにこさないと、固まるので注意!

  4. 4

    写真

    缶詰のフルーツを加えて混ぜ、蓋をして、固まるまで冷蔵庫に入れておく。

  5. 5

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    固まったら、容器をひっくり返してまな板の上に取り出す。

  6. 6

    写真

    包丁で、好みの形に切り分ける。

コツ・ポイント

砂糖を加える前に、しっかりと寒天を煮溶かしておかないと固まりにくくなります。
お好みでバニラエッセンスやアーモンドエッセンスを加えてもよいです。

このレシピの生い立ち

家庭科の調理実習用に書き起こしました。
レシピID : 5457798 公開日 : 19/01/28 更新日 : 23/10/07

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