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じゃがいもは皮をむき、水にさらし灰汁を抜きます。人参は大きめの乱切り。玉ねぎは四つ切り。
白菜はザク切りにして爪楊枝でバラバラにならないようにとめておきます。大根はレンチンで下茹で。
お鍋にお水をいれ、ブロッコリー以外の野菜をいれます。沸いたら灰汁をとりコンソメをいれて煮込みます
野菜が柔らかくなったらそこに塩胡椒、醤油をいれ味を整えます。ブロッコリーとウインナーを入れて少し加熱します
栄養たっぷりですね、レポありがとうございます
和風なポトフです。レポありがとうございます
chimaki❤️
chimaki❤️
