春キャベツと厚揚げのあらごしちゃんぷる

春キャベツ、厚揚げ、豚肉、にらは、2～3cmに切る。しめじは石づきを取ってかるくほぐしておく。

テフロンのフライパンでキャベツを中火でから炒りする。水分が出てきたらシメジと豚肉、厚揚げを加えさらに炒める。

火が通ってしんなりしてきたら、ケチャップあらごしとしょうゆを加えて炒める。塩コショウで味を調える。