技あり！かぼちゃを簡単に美味しくする方法

かぼちゃの皮は、変色している部分をおとし、一口大にきる。
耐熱皿にいれて、塩をまぶし、そのまま5分放置する。皮面は下に

かぼちゃの表面から水が出てきたら、そのままふんわりラップをして電子レンジへ、根菜モードまたは4〜5分。

串で刺してまだなら再度２分ずつ。スッと通るようになったらOK。ラップは直ぐ開けないで少し待つ。

お弁当にはラップに一つのせて、ギュとマッシュして味付けし茶巾絞りに。チーズを入れたり、ベーコン玉ねぎとチンしてもOK