魚のマヨネーズ焼き

魚は塩・胡椒・ワインをふり、下味を付ける。玉ねぎは薄切り。パセリはみじん切りにする。

玉ねぎを油で炒め、塩・胡椒をして冷ます。

マヨネーズ・牛乳を合わせ、②を加えて混ぜる。