豚バラとねぎの蒸し鍋

豚バラに薄く味噌をぬり、一口で食べられる大きさに切ったねぎを巻き、お鍋に縦に並べます。しめじと豆腐も並べます。

ぬり残った味噌、水、酒、和風だしの素を合わせよく溶かしたら、お鍋の具材に回しかけフタをします。

火をつけ、中火で沸騰したら弱火にして20〜30分蒸し煮にしたら出来上がりです！