人気検索3位！レモングラスの鳥スープ

鍋にオリーブオイルをひき、レモングラスをいれて、香りが出るまで炒める。

鶏肉を炒めて少し焦げ目を付ける。
一旦取り出す。

長ネギを炒め、香りが出たら、白菜を炒める。

中火にかけ、鶏肉に火が通ったら、火を止め、塩または塩麹、コショウで味をつける。

お好みで、醤油を入れてもおいしいです。