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型はホーローの容器を使用。オーブンペーパーを敷いておく。オーブンを170度に予熱。
室温に戻したクリームチーズを滑らかになるまで混ぜたら
砂糖を加えて混ぜ、
溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ
米粉を入れて混ぜ、
プレーンヨーグルトとレモン汁を加えて混ぜる。
オレオは4枚をポリ袋に入れて、すりこ木等で細かく砕いて
型の底に敷き詰める。
生地の1/3くらいを入れ、
オレオ5枚を一列に並べ、
残りの生地を入れる。170度のオーブンで50分焼く。
粗熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
好きな大きさに切り分けて完成!
お試しありがとうございます!オレオの存在感、いいですよね~♪