鶏肉とレンコンのストウブ鍋炊き込みご飯
Description
ストウブ鍋で作ると冷めても美味しい、お米の旨味を閉じ込めた混ぜご飯ができます。
材料
作り方
コツ・ポイント
鶏肉とレンコンを炒めた後にお醤油で下味をつけておく。
お米は1時間くらい吸水してから、水を切っておく。
お好みでニンニクのスライスを入れても美味しいです。
レンコンは洗って皮付きのままスライスするので簡単です。
このレシピの生い立ち
レンコンが旬で美味しいので作りました。
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