鶏むね肉のしっとり生姜焼きの画像

Description

胸肉も生姜焼きになつて…おつまみ。お弁当にイイょ!

材料 (2~3人分)

220g
◎しょうが(すりおろし)
10g
◎醤油こうじ
30g
米油
小さじ1
★酒
大さじ1
※マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉をそぎ切りにする。◎を入れてモミモミする。
    20分位漬ける。

  2. 2

    写真

    油をひいて焼く。

  3. 3

    写真

    両面焼く。

  4. 4

    写真

    ボールの残りのしょうが等に★を入れてかけて炒める。

  5. 5

    写真

    中まで火が通ったら、※を入れて炒め合わせる。

  6. 6

    写真

    こんな感じ。

  7. 7

    写真

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

醤油こうじモミモミ。

このレシピの生い立ち

私は胸肉は大好き…。
レパートリーは増えしていきたっい!
レシピID : 5481581 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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