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作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め

作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒めの画像

Description

お酒のおつまみ･このまま食べる･野菜炒めの具材

いろいろなおかずにちょい足ししてくださいね❤️

材料

塩わかめ
140g
胡麻油
大1/2
めんつゆ
大1/2
酒
大 1
オリゴ糖
大1
生姜(擦りおろし)
5g
すりごま
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    水で塩わかめの塩を洗い流し、水気を切る

  2. 2

    写真

    ①のわかめを好みの大きさに切り、鍋に胡麻油を入れわかめを入れて炒める

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を全て入れ、水分なくなるまで炒める

  4. 4

    写真

    火を止めて、すりごまを入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩わかめの塩分が多少残り、煮詰めるのでめんつゆは加減しながら入れてみてくださいね。

乾燥のカットわかめでも楽です。
その際はめんつゆを少し増やしてくださいね。

いりごまを使うと、プチプチ食感で更に美味しいですよ

このレシピの生い立ち

わかめの作りおきを作りたかったので(///ω///)
レシピID : 5482759 公開日 : 19/02/01 更新日 : 21/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2021年10月9日
写真
NEKOほっぺ
わかめに味付けしてサラダのドレッシングがわりに一緒にいただきました。美味しかったです。　
#わかめがおいしい
2020年5月19日
写真
小麦粉【100g】
参考にさせていただきました。美味しかったです。
2020年4月15日
写真
ととの嫁
倍量で作りました！美味しすぎてつまみ食いが止まりません(笑)
2019年9月26日
写真
ひろ☆はる❇︎ママ
作りおきのハズが美味しくて1食で無くなってしまいました(笑)☆
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( )
フモ夫さん
作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め
by フモ夫さん