じゃがりこを使った簡単コロッケ
ねこじるしなれん
作り方
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1
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じゃがりこの蓋を半分ほど剥がし、そこに細かくしたさけるチーズを入れます。
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2
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100ccのお湯をカップに注ぎ3分ほど蓋をします。
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3
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少しかき混ぜ、残りのお湯50ccを入れ1〜2分ほど蓋をします。この時、じゃがりこ全体がお湯に浸っていれば大丈夫です。
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4
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蓋を取りよくかき混ぜたらひと口サイズにし、小麦粉、卵、パン粉の順でつけていきます。
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5
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180℃の油で揚げ、キツネ色になったらあげて完成です。
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コツ・ポイント
タネが緩い場合は片栗粉を少々入れてみてください。
このレシピの生い立ち
じゃがアリゴ単体で食べた時、コロッケのタネっぽいなと思ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
