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白髪対策！スプラウトと卵のお吸い物

白髪対策！スプラウトと卵のお吸い物の画像

Description

スプラウトはお吸い物に良く合います

材料 （2人分）

ブロッコリースプラウト
1パック
卵
1個
白だし
大さじ1.5
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    根元を包丁で切る

  2. 2

    写真

    水にさらして浮いた種を取る

  3. 3

    写真

    水に出汁を加えて日火にかける
    沸騰したら中火にしてスプラウトを加える

  4. 4

    写真

    すぐ溶き卵をゆっくり加えてひと煮立ててで完成

コツ・ポイント

スプラウトを加えたらあまり煮込まない

このレシピの生い立ち

ブロッコリースプラウトでお吸い物に挑戦
レシピID : 5483264 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

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だんどり亭
白髪対策！スプラウトと卵のお吸い物
by だんどり亭