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にんじんのカレーラペ

にんじんのカレーラペの画像

Description

簡単に一品常備菜になるキャロットラペ♪
カレー風味で食べやすいですよ！
お弁当の副菜などにもどうぞ！

材料 （2人分）

にんじん
1本 (200gくらい)
酢 (西友のつんとしないお酢が相性◎)
大さじ2 (30g)
砂糖
大さじ1 (15g)
カレー粉(SBカレー粉缶がおすすめ)
小さじ1 (5g)
塩
ふたつまみ
★お好みで 干しぶどう
お好みの量 (おすすめは40gくらい)

作り方

  1. 1

    写真

    人参を細切りorスライサーで削る

  2. 2

    写真

    私はののじ のスライサーの太い方の面でいつも作っています♪
    削る様にスライスされて食感ちょうど良く、人参の甘みも際立つ◎

  3. 3

    写真

    ポリ袋の中に、材料を全て入れて揉み込みます

  4. 4

    写真

    調味液がなじむ様に空気を抜いて縛ります

  5. 5

    写真

    1時間ほど冷蔵庫で寝かすと馴染みます

  6. 6

    ★干しぶどうを一緒に入れるとより一層美味しい！

コツ・ポイント

コツが無いほど簡単！笑

このレシピの生い立ち

相方が人参が好きなので作るようになりました♪
レシピID : 5484316 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2023年11月25日
写真
yokoyoko76
カレー味で食べやすくなりました。
#人参 #カレー #ラペ
2023年1月19日
写真
メイプル⌘
甘みがあって食べやすくおいしかったです(^^)♪
#にんじんのサラダ #カレーラペ
2022年1月9日
写真
chikinda
おいしかったです🥕
#にんじんのカレーラペ
2020年6月5日
写真
こはる・▽・
カレー味で子供が喜ぶかなと思いきや旦那さんの方がお気に入りに！
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にんじんのカレーラペ
by ひかりレシピ