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菊芋はピーラーで汚れを適当に落とす耐熱容器に入れ、水少々かけ蓋をして５００Ｗ８分程加熱レンジにより調整お願いします
皮を取り除いた明太子、コーヒーフレッシュ７個位を鍋に入れ弱火で加熱
菊芋レンジ後、数分蒸らしてマッシュじゃがいもに比べ結構シャリシャリしてます土の香りが美味しそうです！
菊芋と明太子ソースを混ぜ、マヨネーズをお好みの量入れ和えますブラックペッパー、パセリなどを振りかけ完成♪
スタイリッシュママさま菊芋はほんのり甘くて美味しいですよね(^o^) 器も素敵です♪ れぽ有難う〜(*^^*)
ゆうかりおん
