赤いなつめとクコの実の飲み物

クコの実となつめの割合は1：1くらいです。
なつめは包丁で半分に割ります。
実を一度水洗いし鍋に入れます。水を入れます。

蓋をして弱火〜中火にかけ沸騰したら火を止めます。

20分くらい余熱調理でほっておきます。いい色になったらカップに注ぎ頂きます。

Red dates はデーツとありますが、日本語では「なつめ」です。
中華系の食材の方です。