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抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪

抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪の画像

Description

団子粉（もち粉）使用でちょっとモッチリな抹茶パウンドです♪

材料 （パウンド型１個分）

★小麦粉
100g
★団子粉（もち粉）
大さじ１
★ベーキングパウダー
小さじ１
★抹茶
小さじ２
 
卵
2個
グラニュー糖（砂糖）
大さじ４
サラダ油
大さじ２
 
小豆（こしあんｏｒ粒あん）
適量

作り方

  1. 1

    ●★の粉類をふるっておく。　　　　　　　　　　　　●オーブンを１８０℃に予熱しておく。　　　　　　　●型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに卵・砂糖・サラダ油を入れ、混ぜる。

  3. 3

    ２にふるっておいた★の粉類を入れサックリと混ぜる。

  4. 4

    生地に小豆を入れ混ぜ合わせる。（今回はこしあんを使用）

  5. 5

    型に生地を流し入れ、１８０度で４０分～４５分焼く。

  6. 6

    写真

    串を刺してみて、生地がくっつかなければＯＫ。荒熱が取れてから型からはずし、ラップをして乾燥を防ぐ。

  7. 7

    写真

    適当な大きさにカットして召し上がれ♪

コツ・ポイント

こしあん使用の場合は、生地と混ぜすぎず、あんこの部分をできるだけ残したほうが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お花見の手土産に・・・
レシピID : 548985 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

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抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪
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