大根ソテー ★ おばんざい
Description
大根を炊く、すりおろすばかりでなく、焼いていただいてみましょう。
材料
(2人分)
大根の輪切り 厚み2㎝ほど
4つ
オリーブオイル(バターでも)
少々
醤油
少々
味醂
少々
作り方
コツ・ポイント
2日ほど陰干しにすることで、美味しくなります。
このレシピの生い立ち
新鮮な大根をちがった味わい方をして見たくなってソテーにしてみました。
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