肉と野菜のつけそば
作り方
コツ・ポイント
豚バラは脂が多いので軽く焼き香ばしさと脂を落とすのがポイント。その後加熱するのでじっくり焼く必要はありません。野菜は他に小松菜やほうれん草など使っても。油揚げを足しても。麺類一品でも野菜をいっぱい食べましょう。お好みの方は熱盛りもおススメ。
このレシピの生い立ち
お昼にお家でうどんやそばを食べることが多いのですがかき揚げやきつねばかりだったので、中華のつけ麺みたいにしたら良いかなと思いました。
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