バレンタイン♥カップケーキ風ハンバーグ
Description
バレンタインのディナーやお弁当に♡
甘いの苦手な人でも大丈夫です♬
甘いの苦手な人でも大丈夫です♬
材料
(3個分)
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ハンバーグは冷食でも■
※いつものハンバーグでOKです♡
。
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♥ひき肉(合い挽き)
100g
♥パン粉・玉ねぎ(みじん切り)
20g・30g
♥マヨネーズ・牛乳
大さじ1・大さじ2
♥卵(M)
1/3個
♥味の素(無くても可)
少々
♥塩コショウ・ナツメグ
少々
料理酒(焼く時用)
50cc
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飾りつけ用■
マッシュポテト(無くても可)
適量
プチトマトや可愛いピックなど
適量
適量
マフィンカップ(紙コップなど)
3個
作り方
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1
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♥をボウルに入れ、ひき肉の形が残るくらいにこねる。
3等分し、ゴツゴツした山型に形成する。
※カップの幅に合わせる
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2
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フライパンに油をひき肉を並べ、お酒も入れたらフタをして極弱火で蒸し焼きにする。
※裏返しません
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3
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粗熱がとれたらソースを塗る。
カップぎりぎりまでご飯を詰め、すき間ができないように肉を乗せる。
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4
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ジャガイモを茹でてマーガリンや塩コショウで味付け、生クリームや牛乳を加えやわらかめにする。
マヨも加えて味付けしてもOK
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5
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肉の上にマッシュポテトを星型の口金の絞り袋でグルグル絞る。
トマトを飾り完成♥
レシピはハート型のトマトにしてます
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6
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レシピID : 5501632
トリュフみたいにしても可愛いです
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コツ・ポイント
レシピID : 1873909 マッシュポテト参考レシピ
上にマッシュポテトを飾るので、ハンバーグの形は適当でも大丈夫です(笑ッ♡)
形を整えておけば、剥き出しでそのままでもッ♬
飾りつけも可愛いピックや旗など、好みのもので
上にマッシュポテトを飾るので、ハンバーグの形は適当でも大丈夫です(笑ッ♡)
形を整えておけば、剥き出しでそのままでもッ♬
飾りつけも可愛いピックや旗など、好みのもので
このレシピの生い立ち
今年の旦那用バレンタインディナーの試作ッ♥