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レシピID :550560

ごはんが進む!甘辛味の豚肉の生姜焼き

ごはんが進む!甘辛味の豚肉の生姜焼き
ちょっと甘めで生姜たっぷりの我が家のレシピです♬
ご飯が進みます(*^_^*)

材料 ( 2人分 )

豚肉(ロース生姜焼き用)
6~8枚
生姜
40gくらい
玉ねぎ
30gくらい(1/4個)
にんにく
国産の大粒のもの1かけ
◎醤油
大匙1 1/2
◎砂糖
大匙1
△酒
大匙2
△白ワイン(なければお酒で代用可)
大匙1
△みりん
大匙1
サラダ油
少々

1

△の材料を鍋に入れ、火にかけてアルコール分を飛ばす。

2

生姜とにんにく、玉ねぎは皮を剥き、適当な大きさに切って、ブレンダーにかけて摩り下ろす。
☆ブレンダーがない場合はそれぞれをおろし金でする。

3

1の鍋に2と◎の材料を入れて混ぜる。

4

フライパンに油少量を熱して、肉を焼き、両面が焼けたら3のタレを回しかけて、強火で焼付けながら汁気をとばす。

コツ・ポイント

我が家の生姜焼きは漬け込まないタイプです。
汁気が飛ぶまで火を通し、ちょっと濃いめに仕上げるのが美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

10/10/07

写真

子どもに野菜を食べさせたいので人参を。めちゃくちゃおいしいです~

yupiyupiyupi

美味しく作ってもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとう♫

10/10/05

写真

夫の大好きな味♪簡単で美味しいなんて最高です!リピしまくり。

りんりん1227

何度も作ってくださっているなんて嬉しいです!れぽありがとう☆

10/03/02

写真

すごく好きな味です❤これから我が家の生姜焼きはコレに決定しました

アホのサスケ

付け合せ野菜の彩りもきれい!美味しく作ってもらえて嬉しいです

09/12/07

写真

脱!マンネリ生姜焼きです!今までとは違う洗練されたお味でした。

nerachin

美味しそうです~d('-^o)作ってくださってありがとう♫

09/11/21

写真

実は何度もリピ。主人も実家の両親も美味しいって言ってくれました!

みやえみ

う~ん^-^ 美味しそう♡ リピしていただけて嬉しいです☆

09/10/22

写真

玉ねぎの摩り下ろしがいい感じですね~♫本当ご飯が進む美味しさ~❤

せろ君

美味しそうに焼けてますね~☆つくれぽありがとう(*^-゜)★

09/08/31

写真

夫が作ってくれました♬甘辛タレおいしくってパクパク食べちゃいます

ポメポメクッキー

ご主人が作ってくださるなんて羨ましい☆つくれぽありがとう♫

09/08/27

写真

玉ねぎ入りソース最高(>_<)レストランの味♪めちゃうま〜☆

star★

美味しく作ってもらえていれしいです♫つくれぽありがとう☆

09/06/18

写真

タレを作った時点で間違いないと♫旦那さんも「うまいっ」の一言!!

a-tom

美味しく作ってもらえて嬉しいです♪つくレポありがとう☆

09/03/27

写真

漬け込まない生姜焼き初!!甘めの味でご飯がモリモリ食べれました♪

清ちゃん0430

とっても美味しそうです~(^-^)b つくレポありがとう♪

09/01/10

写真

漬け込まないので簡単♡甘辛の味でご飯がムッチャ進みます。

いなばにぃ

わぁ( ´艸`)とっても美味しそう☆作ってくれてありがとう!

08/10/17

写真

漬けていたわけじゃないのによく味がついていて、三男もパクパクよ。

Rysmin

お肉たっぷりですね~!美味しく作ってくれてありがとう♪♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/13
トライ&エラーを繰り返しながら、好みの生姜の効いた甘辛味レシピが出来上がりました!

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