玉ねぎのステーキ【玉ねぎのおしゃれ一品】
作り方
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1
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玉ねぎを横に三等分にし、キッチンペーパーなどで切り口の水気を取る。
水気が取れたら小麦粉をまぶしておく。
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2
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◎を混ぜ合わせる。
塩胡椒で味を整えてください。
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3
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フライパンに中火に熱し、バターを溶かす。
バターが溶けたら玉ねぎを焼いていく。
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4
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玉ねぎをひっくり返しながら両面にごげ目が着くまで焼く。
玉ねぎが大きい場合は片面に焦げ目がついたら蓋をして火を通す。
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5
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お皿に玉ねぎを重ねて2のソースをかければ完成!
お好みでフライドオニオンなどをふりかけてもgoodです。
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コツ・ポイント
玉ねぎを焼くときはなるべく触らないようにすると、崩れにくく綺麗に焼き上がります。
ソースにお好みでレモン汁を加えても美味しいです。
ソースにお好みでレモン汁を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎだけなのにおしゃれで豪華な一品に仕上がる「玉ねぎのステーキ」です。
簡単に作れて見た目も良いのでぜひ作ってみてください!パーティーなどの前菜としてもおすすめです。
簡単に作れて見た目も良いのでぜひ作ってみてください!パーティーなどの前菜としてもおすすめです。