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にんにく、ネギ、ニラは粗みじん切りにしておく。豆腐は適当な大きさに切っておく。
フライパンにごま油(分量外)と、にんにく、豆板醤を入れて香りを出す。
そこにひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら○とネギ、ニラ、豆腐も入れる。
豆腐が温まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、1〜2分加熱したら出来上がり♪