コストコマッシュポテトで超簡単ポタージュ

水500ccを沸騰させたら、そこにコンソメ、マッシュポテトの順番にいれます。（材料を入れる時は弱火〜中火で）

マッシュポテトは水を吸うとかなり膨らむので、最初水っぽくても、しばらく混ぜているとトロミが出てきます。

仕上げに牛乳200ccを入れて、軽くかき混ぜながら温めたら、ベースのポタージュは出来上がりです。

今回は冷凍のほうれん草40gとフライドオニオンを大さじ2入れました。

ポタージュのトロミはお好みで調整してください。その場合は大さじ1や10gずつ増減して様子を見るのがオススメです。→続く

続き→マッシュポテトに塩気があるので、マッシュポテトの増減に併せて、コンソメや塩で味を調整して下さい。

使ったコストコのマッシュポテトとはコチラです。