簡単!時短!炊飯器で作るガトーショコラ風
作り方
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1
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板チョコを3枚割り、湯煎で溶かします。
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2
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卵は黄身と白身を分けます。
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4
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湯煎で溶かしたチョコに黄身を入れ混ぜます。
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5
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※黄身とチョコを混ぜた感じです。
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6
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黄身とチョコを混ぜたものに先程のメレンゲ入れ泡を潰さないように混ぜます。
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7
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全部混ぜたら、炊飯器に入れ炊飯ボタンを押します。
※お急ぎボタンではなく、通常炊飯のボタンにして下さい。
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8
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炊飯器から取り出し、粗熱を取ります。
※少しゆるいなぁ~と思っても再度炊飯をしないで下さい。
底面が真っ黒になります。
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9
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炊飯器の上に皿か紙皿を置いてひっくり返します。
ひっくり返したら冷蔵庫で冷やし粉砂糖をかけます。
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10
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今日は粉砂糖がなかったのでラカントをかけました(笑)
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コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立てましょう^^*
このレシピの生い立ち
友達からバレンタインチョコにもらい、美味しかったので教えてもらいました^^*