たこチャ-ハンの画像

Description

シンプルだけど美味しいたこがたっぷりのチャーハンです。

材料 (2人分)

茶碗2杯分
200g
2個
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たこを食べやすい大きさに切り、全ての調味料と一緒に鍋に入れ、中火煮詰める。(写真のようになるまで)

  2. 2

    フライパンに油をひき強火にかけ、温まったら溶き卵、ご飯の順ですばやくいれ、ごはんをほぐす。

  3. 3

    写真

    ごはんがほぐれぱらぱらになったら、ごはんとたまごを均等に混ぜ、1を加える。(しょうゆなども全部)

  4. 4

    写真

    最後に全体をまぜ味が均等になったら完成。

コツ・ポイント

時間があれば手順1でたこをしばらく調味料に漬けてから煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

えびチャーハンを作ろうと思ってスーパーに行ったら、たこがたくさん出ていたので、たこ飯のように、たこにしっかり味を付けてから炒めました。
レシピID : 551265 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Reina6
おいしかったです!タコ大好きなんでいつもより食べれちゃいました☆

つくれぽありがとうございます。とってもおしゃれですね!