| 1斤 (1,5斤) | |
| 強力粉 | 200g(240g) |
| 米粉(上新粉可) | 50g(60g) |
| 生クリーム | 50cc(60cc) |
| 低脂肪乳(牛乳) | 140cc(165cc)※参照 |
| 砂糖 | 28g(35g) |
| 塩 | 3g(4g) |
| バター(マーガリン) | 20g(25g) |
| ドライイースト | 3g(4g) |
HBの指定の場所に材料を入れスイッチオン。(ソフトコースがお勧め)
型で焼く場合は生地が出来上がったら1まとめにし10分ベンチタイム。型に油を塗っておく。
軽く麺棒で空気を抜き、2~3等分にし内側に折込み下からクルクル巻き綴じ目を下にし型に入れ型の少し上まで2次発酵する。(べたつくようなら打ち粉をしてください)
180度で30分くらい焼く。途中トップが焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
みるすけさんが生クリーム倍量(100cc)で作って下さいました❤更にミルキーでしっとりになるそうです♡香りも豊かで美味しそうです✿^。^✿みるちゃん、ありがとう❤
09/06/10
初米粉パンに選んで頂けて大感激(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
09/06/04
フワフワ感が伝わって来ます(*≧∇≦*)素敵なレポありがとう
09/05/31
衝撃的においしいなんて大感激です(*≧∇≦*)ありがとう❤
09/05/21
ずっと作りたかったなんて大感激です(*≧∇≦*)ありがとう❤
09/05/01
キャ~嬉しいコメントに大感激 (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
09/04/02
掲載遅くなってごめんなさい(o´_`o)ありがとうです❤
09/03/30
わぁ!生100凄く美味しそう✿^。^✿2つもレポありがとう❤
09/03/09
とっても美味しそうな焼き色にウットリ(❤。 ❤)ありがとう❤
毎日食べても飽きない大好きな米粉パンに生クリームを入れたら美味しいだろうと思い作ったらホント!贅沢な甘みのある美味しいパンになりました。
| 外部ブログ用 |
|---|