フライパンでOK！　寒干し大根とさば缶煮

寒干し大根をぬるま湯で
15分位もどす。
やわらかくなったらしぼる。
1.5cm位(約6等分)にする。

人参は乱切り
600w1分30秒チンする。

干し椎茸2枚
水1カップ砂糖ひとつまみ
器にいれ
600w2分チン
大きさによって
半分もしくは4等分にする。

焼き目がついたら
人参、干し椎茸
だし汁、酒、みりん、砂糖
しょうゆ、さば缶の缶汁を加える。

煮たったら火を弱め
クッキングシートもしくは
アルミホイルで落し蓋をし
弱火で15分～20分煮る。

さば缶を加え2～3分煮る。