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Description

中華炒め「3分クッキング-その1」です!

材料 (3人分)

200g(80粒くらい)
10本くらい
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1/2
大豆油
大さじ2

作り方

  1. 1

    そら豆はさやからはずして水洗いをしておく。

  2. 2

    大さじ2の油を熱して、強火で1分ほどそら豆を炒める。

  3. 3

    中火にして、小ねぎ・塩・醤油・ごま油をいれ味を整える。

  4. 4

    1分ほどで、豆がはじけてくるので、火を止める。最後に小さじ1/3ほどの鶏がら顆粒を加え完成!

コツ・ポイント

そら豆の皮は、そのまま食べてもOK。口に残って嫌な場合は出してもOKです。

このレシピの生い立ち

そら豆ご飯に飽きたので、「おかず」にしました。皮のままいためるので、お豆がホクホクで美味しいです!
レシピID : 551678 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

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