肉豆腐の温たま丼
作り方
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1
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★を鍋に入れ沸騰させる。
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2
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1の中に牛肉を加えて加熱し、灰汁を取る。
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3
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白菜、白ネギを加えて火が通れば豆腐を加えて温める。
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4
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丼にご飯を盛り、3の具をのせて温泉たまごをトッピング!
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コツ・ポイント
調味料の分量は正しく計った方が美味しく仕上がります♪灰汁はしっかりとる!出汁は水でもOK~♪
このレシピの生い立ち
寒い季節はあったかい丼で♪温泉たまごのトッピングメニューです。