わさび菜サラダ~大葉にんにく醤油味~

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Description

珍しくわさび菜が売っていたので買ってみました☆
思ったより辛くないので、大量投入してもぜんぜん大丈夫でした☆

材料

3束くらい
1束くらい
半分
5枚くらい
半分
好きな野菜
好きなだけ
大葉にんにく醤油
大さじ2くらい
小さじ1くらい
砂糖
ひとつまみくらい
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    野菜をすべて一口大に切る

  2. 2

    大葉にんにく醤油に、好きなだけ酢と小さじ1くらいの砂糖を入れて、水で少し薄めて切った野菜にかけて混ぜる

  3. 3

    油揚げは、油抜きをして、フライパンで焦げ目がつくまで焼き、1センチくらいの大きさに切って、最後にちらす

コツ・ポイント

野菜を大量に切ったため、かさばるので、作ったドレッシングに漬けて、見た目の量を減らしました。なので、水で薄めたのですが、かけてすぐ食べるのなら、水は必要ないと思います。
勘でドレッシング作ってるので、もしかしたら塩とか酒とか入れたかもしれないけど、油はいれなかったので、すごくヘルシーです☆
油揚げが見た目にも、味的にもアクセントになってて良い感じです☆
あとは、好みに合わせて適当に☆

このレシピの生い立ち

和風な味のわさび菜サラダがあまり見当たらなかったので…
レシピID : 551713 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

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