アボカドクリームチーズ豆腐

バットにラップを敷いておきます。
クリームチーズを室温でやわらかくしておきます。

鍋に、やわらかくしておいたクリームチーズを入れ、豆乳、生クリームを少しづつ加え、滑らかになるよう混ぜ合わせます。

②を弱火にかけ、沸騰したら火を止め、らくらくゼラチンを加え粗熱を取ります。

④に③をそっと注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

⑤を切り分け、お皿に盛り、わさび醤油でお召し上がり下さい。