本格的★鮭のムニエル　タルタル仕立て♪

Name: 本格的★鮭のムニエル タルタル仕立て♪
Yield: ２人分
Ingredients: 鮭 ２切れ; 小麦粉 適宜; バター 大さじ２; オリーブオイル 大さじ２; レモン汁（ポッカレモン） １/2個（大さじ１～1.5）; 白ワイン（または酒） 大さじ２; ●きゅうり 一本; ●卵 一個; ●玉ねぎ １/４個; ●マヨネーズ 大さじ３; ●ケチャップ 小さじ１; ●塩コショウ 少量

Description

鮭のムニエルが大ファンになった、ｍｏｍｏｃｏさんのレシピに、私が大好きなタルタルソースをかけて贅沢なムニエルにしました。

ｍｏｍｏｃｏさん～～ありがとう～～。

もこりーな

材料（２人分）

鮭

２切れ

小麦粉

適宜

バター

大さじ２

オリーブオイル

大さじ２

レモン汁（ポッカレモン）

１/2個（大さじ１～1.5）

白ワイン（または酒）

大さじ２

●きゅうり

一本

●卵

一個

●玉ねぎ

１/４個

●マヨネーズ

大さじ３

●ケチャップ

小さじ１

●塩コショウ

少量

作り方

1

ｍｏｍｏｃｏさんの鮭のムニエル～簡単レモンソース～　を作ります。
レシピＮＯ．４６６２４９
これがめっちゃくちゃおいしーーーですっ！！（我が家の定番になりました。）ムニエルの作り方は、ｍｏｍｏｃｏさんのを参考に♪（材料は上に記載）
2

●の材料で、タルタルソースを作ります。

卵は炊飯器の中にアルミホイルを包んでいれ、普通にご飯と一緒に炊きます。
（簡単ゆで卵の出来上がり）
3

玉ねぎはみじん切り、きゅうりは大きめに切ります。（私は輪切りの半分サイズ）
4

ご飯と、ゆで卵が炊飯器で出来たらゆで卵を水にさらし、きれいに皮をむきます。
（しばらく流水で流すとツルっとむけます。）

それをフォークでつぶします。
5

つぶした卵と、玉ねぎ・きゅうり・マヨネーズ・ケチャップ・塩コショウをマゼマゼして出来上がり♪
6

鮭のムニエルに、タルタルをかけて出来上がり♪♪