✿菜の花ジャガイモの味噌汁✿
もちあられ
作り方
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1
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切ったジャガイモを分量の水に入れ沸騰したらほんだしを入れます。
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2
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ジャガイモが煮えたら、切った菜の花を入れる。１～２分煮る。火を止めて味噌を入れます。出来上がりです。
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3
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コツ・ポイント
味噌は家庭によって塩気が違うので、加減してください。
このレシピの生い立ち
採れたての菜の花でお味噌汁を作ると、娘も喜んで食べるので、、。
菜の花の苦味が苦手な人は、菜の花を軟らかくなるまで煮て下さい。苦味が和らぎます。
菜の花の苦味が苦手な人は、菜の花を軟らかくなるまで煮て下さい。苦味が和らぎます。
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もちあられ
