舞茸とからすみのパスタ
これなが
作り方
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1
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スパゲティを表示時間よりやや少な目に茹で上げておく
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2
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スパゲティを茹でている間に✪を耐熱皿に入れざっくりと混ぜ、ラップを掛けて500wで5分ほどチンする
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3
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フライパンで加熱しつつ❶と❷を混ぜ、からすみほぐしをざっと絡める(自分は洗い物削減のためパスタを茹でた鍋でやります)
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4
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好みで塩コショウ、刻み海苔を乗せてイタダキマス
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
からすみパスタが食べたいと不意に思った矢先に長崎出張が決まり羽のように軽い気持ちで飛び立ったのだった。自分用のメモです
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これなが
