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さわらやお魚のあらで♪えのきの酒蒸し

さわらやお魚のあらで♪えのきの酒蒸しの画像

Description

おつまみ一品

材料 （一皿分）

さわらのあら
1パック
えのき
小１袋
しょうが(すりおろし)
こさじ１
酒
おおさじ３
塩
適量
ねぎ(小口切り)
大匙１強

作り方

  1. 1

    さわらのあらはざるにいれ熱湯をかけて臭みを取る

  2. 2

    フライパンや鉄板などに材料を入れる　
    弱火～中火で蒸して魚に火が通ったらできあがり！

  3. 3

    ポン酢などお好みのものでめしあがれ♪

  4. 4

    写真

    タラバージョン

コツ・ポイント

他のお魚でもできます

このレシピの生い立ち

おつまみに
レシピID : 5518555 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月20日
初れぽ
写真
komutatata
夫冷酒おつまみに～☆一口食べる度「美味し～」連呼でした感謝☆
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( )
おうちごはん☆
さわらやお魚のあらで♪えのきの酒蒸し
by おうちごはん☆