焼豚たまご飯風♪の画像

Description

愛媛県今治市のB級グルメ★焼豚たまご飯を、温泉たまごでアレンジしました♪

材料 (2人分)

焼豚
10枚程度
2人分
醤油★
大さじ2
みりん★
大さじ2
酒★
大さじ2
生姜薄切り★
1枚分
ニンニク★
少1/2片
砂糖★
大さじ1

作り方

  1. 1

    焼豚の両面をフライパンでさっと温める。

  2. 2

    タレの作り方:
    ★を合わせて火にかけ、2/3程度の量になるまで煮詰める

  3. 3

    タレの作り方:生姜、ニンニクを取り出し、砂糖を混ぜ合わせ再沸騰させれば完成。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、焼き豚・温泉たまご・タレをかけて完成!

コツ・ポイント

砂糖は最後に加えて再沸騰★ご飯はあつあつの炊きたてがおすすめ!

このレシピの生い立ち

大人気メニュー・焼き豚たまご飯を、簡単美味しく温泉たまごでアレンジしました。ご飯が進む甘辛いタレとの相性は抜群です♪
レシピID : 5519383 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート