✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿
レシピID :552539
長芋のほくほく感と、きのこの香り・・・♡香ばしいバター醤油がたまらない美味しさです♬♬2008.5.28話題入りさせていただきました♡
材料 （ ２人分 ）
| エリンギ | ５０ｇ |
| 舞茸 | ５０ｇ |
| 長芋 | １５０ｇ（７㎝前後） |
| バター | 大さじ１ |
| 塩コショー | 少々 |
| 醤油 | 大さじ２分の１ |
| 葱 | 微塵切り小さじ１大盛り程度 |
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1
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エリンギは薄くスライス、食べやすい大きさに切る。舞茸も食べやすい大きさに裂く。長芋は５㎜～１㎝の半月切りにする。
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2
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フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。
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3
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弱めの中火で、じっくり長芋に片面にこんがり焼き色をつける。（焦げやすいので火加減に注意✿）
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4
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ひっくり返して・・・
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5
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端に寄せ、きのこを入れる。
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6
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きのこに塩コショーし、じっくり焼きつけながら時々混ぜて炒める。長芋はそのまま焼く。
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7
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きのこに火が通ったら、仕上げに醤油を回しかけて火を止め、なじませて出来上がり♡お好みで葱を散らして♬
コツ・ポイント
火は弱めの中火で、じっくり長芋＆きのこを炒めることです♬ 強すぎると焦げやすいので注意✿ きのこはお好みで何でもOK♬♬
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(28人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
モグモグさんもぐもぐさん✿私も長芋大好き！たくさん食べて下さいね♡
kurukuruminクルちゃん✿気に入ってもらえて嬉しいﾜﾝ♡忙しいのにありがと
naechamaｺﾒﾝﾄとっても嬉しいです♡私も大好きな味！ありがとう♬♬
玲mamaさん✿美味しく出来てよかったです♬♬ﾚﾎﾟ感謝です
ハッピーうめハッピーうめさん✿最高だなんて・・ﾒﾁｬ嬉しいな♡ありがとう
amochiamochiさん✿シャキシャキ作れてよかった♡ﾚﾎﾟ感謝です
ｺｺちゃん✿お久しぶりです♡リピﾒﾁｬ嬉しい♡ありがとう！
はなちゃーはなちゃーさん✿わ～美味しそう♡ほくほく感がわかります～♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/16
長芋のバター醤油焼きが好き♡ 大好きなきのこも一緒に合わせてみました(*^艸^*)
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