ル・クルーゼで炊くごはん*やわらかめ

ル・クルーゼで炊くごはん*やわらかめの画像

Description

少しやわらかめのごはんです。硬めがお好みの場合には水を600〜620mlくらいにしてみてください。

材料 (3合分)

3合
650ml

作り方

  1. 1

    写真

    お米を研いで分量の水を入れて20分浸水させる。

  2. 2

    写真

    蓋をして強めの中火で沸騰するまで加熱する。(途中蓋を開けても大丈夫)

  3. 3

    写真

    沸騰したら蓋をして1分加熱。

  4. 4

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    ごく弱火にして10分炊く。

  5. 5

    写真

    10分たったら火を消して15分蒸らし、蒸らし終わったらすぐに混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

*ココット・ロンド20cm使用
*できたてをすぐに冷凍

このレシピの生い立ち

ル・クルーゼで炊くごはんレシピを自分好みのやわらかめに仕上げたくて。
レシピID : 5525786 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

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ルナアーラ
簡単に美味しく炊けるので何度もやってます!