«satosayoのレシピ (221品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

薄力粉100％の簡単節約コッペパン

レシピID:552650
メイン画像
【H20.7.7.】に話題入りさせていただきました☆作ってくれる皆さん、レシピを見てくれる皆さんに感謝感謝です♪薄力粉だけでふっくらふわふわのパンが簡単に焼けちゃいます！冷凍保存ができるので忙しい朝やランチにもピッタリです。
satosayo satosayo

材料 （ 4個分 ）

薄力粉 200ｇ
ドライイースト 4ｇ
砂糖 20ｇ
バター 25ｇ
塩　 3ｇ
卵 1個
水
卵と合わせて120ｇ

1

HBに材料を全部入れて一次発酵まですませる。 ※もちろん手捏ねでもＯＫです！

2

分割してベンチタイム15分。

3

生地を長方形に伸ばし、奥から手前に向かってクルクルと巻いていく。

4

あたたかいところで2倍くらいの大きさになるまで二次発酵。

5

発酵が終わったら170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。

コツ・ポイント

強力粉よりもグルテンの力が弱いのでしっかり発酵させてください。フワッと焼きあがったパンは強力粉入りよりもかなり柔らかい食感になります♪発酵をしっかりさせていれば薄力粉だけでもちゃんと高さは出るので大丈夫！この分量でコッペパン以外のテーブルロール系（ロールパンとか）もできちゃいます。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89件 (80人)

09/10/28

写真

ベタベタで形が整えられなかった(>_<)でも美味しい

じゅじゅあ

水をちょっと減らすといいかも知れませんね^^れぽありがとう♪

09/10/24

写真

手捏ねで！膨らんでくっついちゃった☆身近な材料で美味しく出来満足

写真 momopretty

くっついちゃっても美味しければＯＫですよね♡れぽありがとう♪

09/10/21

写真

とにかく経済的！そして美味しい！！このレシピの大ファンです！！

写真 黄道化師

大ファンだなんてスッゴク嬉しいです（≧∇≦）リピありがとう♪

09/10/01

写真

ふわっふわにできました～＾＾薄力粉でこんなに美味しいとは！

写真 ｱﾗﾏﾏ

強力粉に負けない美味しさでしょ（＝v＝）つくれぽありがとう♪

09/09/23

写真

お弁当用ハンバーガーの為に焼きました。美味でした～(*^_^*)

写真 ちりーな

おぉ～！可愛いすぎるぅ（≧∇≦）つくれぽありがとう♪

09/09/21

写真

生地が美味しくてお気に入りですo(^-^)o

ハラペ〜ニョ

色んな種類作ってくれたんですね(^▽^)つくれぽありがとう♪

09/09/19

写真

リベンジ☆天板小さくて丸でゴメンね！娘が給食のより美味しいって♪

ｌｅａｆ☆

給食に勝っちゃったんだ！嬉しい～（≧∀≦）リピありがとう♪

09/09/16

写真

丸く整形☆見た目いびつですが娘は大絶賛でした！リピするね◎

ｌｅａｆ☆

美味しかったら大成功ですよ～（≧∀≦）つくれぽありがとう♪

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/16
最近値上がり値上がりで強力粉を沢山使うのにも抵抗が・・・・コッペパンはふわふわの方が好きなので薄力粉だけで作ってみました（大成功！！）もっと節約したいときは卵を水に置き換えるといいですよ！

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 2位
  • 2位
  • 3位
  • 7位
  • 13位