«はちみつホットケーキ のレシピ (69品)
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レシピID :552758

夫の大好物♪ごぼうとこんにゃくのきんぴら

夫の大好物♪ごぼうとこんにゃくのきんぴら
ピリリと唐辛子のきいたきんぴらです。夫が大好きです。
はちみつホットケーキ はちみつホットケーキ

材料 （ 作りやすい分量 ）

ごぼう
１本
こんにゃく
一袋
たかのつめ
１本
醤油
大さじ２
みりん
大さじ１
ごま油
大さじ１

1

ごぼうはよく洗って３mmくらいの厚さの斜め切りにし、水にさらしておく。こんにゃくは熱湯でゆでて適当な大きさにきっておく。

2

なべにごま油とたかのつめを入れて熱し、ごぼうとこんにゃくを炒める。材料があつあつになったらひたひたの水と醤油、みりんを加える。

3

ふたをして５分ほど煮、材料が煮えたらふたをとって汁気がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごぼうの切り方はお好みで。きんぴらって普通ささがきにしますが、私はこの切り方がごぼうの食感がしっかり味わえるので好きです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/12/03

写真

ゴボウも蒟蒻も大好き～♪大きめのゴボウがすごく美味しかったです。

やままや

すごく美味しそう☆気に入ってもらえてとても嬉しいです♪

08/06/06

写真

先日登録したばかりで初つくれぽです＾＾おいしかったで～す♪

ayfsisters

初つくれぽ＆おいしく作ってくれてどうもありがとうございます♪

08/04/24

写真

うちの旦那も美味しかったって♡私も♡ご馳走様でした(∩_∩)

ルリナ

わーい♪よかった嬉しいです！ありがとうございました☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/04/16
母がよく作ってくれていた煮物を自分流にアレンジしました。

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