へしこの糠アレンジ

Name: へしこの糠アレンジ
Ingredients: へしこの糠 約150～170g; ごま油 小さじ1〜2; ラカント(砂糖) 大さじ3; すりごま お好みで

Description

ピリ辛そぼろ風な、糠ソフトふりかけに仕上げてみました。おにぎりにまぶしたり、冷やっこのトッピング、炒め物のアクセントに♪

へしこの糠

約150～170g

ごま油

小さじ1〜2

ラカント(砂糖)

大さじ3

すりごま

お好みで

焦げないように弱火で炒めること。そのまま炒めるだけだと辛すぎたので、甘辛に仕上げました。
※400mlの容器にちょうどよい量でした。

貰い物のへしこの、落とした糠をそのまま捨てるのはもったいないと思い、「調味料」にアレンジしてみました♪

レシピID : 5528321 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/26

1件 (1人)

2021年3月16日

初れぽ

卵かけご飯にコレ、とっても美味しかったです！