大葉のペペロンチーノ
海洋ミネラルMCM
作り方
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1
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大葉をみじん切りにする
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2
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鍋に1L程度水を入れ、沸騰させ塩を大さじ1加え、スパゲッティを茹で、茹で上がったらザルにあげておく
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3
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ベーコンを切り、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、唐辛子と共に炒める
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4
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そこへ☆を加え、塩胡椒で味を調整し、火を止めたら茹でておいたパスタを絡め、ケッパーを加える
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5
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パスタを皿に盛り、大葉をたっぷりかければ完成！
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コツ・ポイント
茹で上がったパスタに少量のオリーブオイルをかけて混ぜておけばパスタがくっつくのを防げますよ！
ベーコンの代わりにウインナーやツナなどを入れても美味しく出来ます♪
ベーコンの代わりにウインナーやツナなどを入れても美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
花粉症シーズンなので少しでも緩和・予防になるレシピを、と思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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海洋ミネラルMCM
